вівсяне печиво по Дюканов

їж печиво і худни! Дюка дозволяє, а рецепт у нас є! Зазвичай дієти виключають солодощі, навіть цілком натуральні собі фініки тощо, тому що в них багато фруктози. Однак, пан Дюка дозволяє висівкові печеньки з корисним лляним насінням. Солодкість печеньки дає замінник цукру. Самий натуральний варіант-екстракт стевії (травичка Така), і недорогий. А солодкий-слів немає. Ще продають сушену стевію, можна її заварювати з чаєм, теж солодко виходить.

Foster

автор рецепта

Дивись відео

0484

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Пшеничні висівки

Вівсяні висівки

Насіння льону

Яєчні білки

Вода

Рослинна олія

Розпушувач

0.5

Сіль (щіпка)

за смаком

Цукрозамінник

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 45 % 10 г

жири 27 % 6 г

вуглеводи 27 % 6 г

122 ккал

ГІ: 20 / 80 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год

Крок 1:
Вівсяні і пшеничні висівки перемеліть в борошно (це робить кавомолка, хороший блендер або звичайна ступка з товкачем).
Крок 2:
До борошна додайте насіння льону, розпушувач і замінник цукру.
Крок 3:
До білків додайте воду, сіль і збийте все до легкої піни.
Крок 4:
Додайте до рідкої суміші суху і перемішайте.
Крок 5:
Залиште тісто набрякнути на 15 хвилин.
Крок 6:
Викладіть печиво в формочки або на килимок (пергамент).
Крок 7:
Печіть 20 хвилин при 200 градусах. Дайте печінкою повністю охолонути. У теплому вигляді воно досить клейке, а як охолоне - хрустке і легке.