їжачки з курячого фаршу з рисом

як зробити їжачки з курячого фаршу з рисом? Їжачки з рисом дуже улюблені в нашій родині, а тому готую я їх досить часто. В цей кулінарний рецепт входить курятина, що робить його привабливим для любителів дієтичного харчування.
відваріть рис до напівготовності. З курячого філе зробіть фарш, прокрутивши м'ясо через м'ясорубку. Додайте солі, чорного меленого перцю за смаком. Обсмажте у вершковому маслі дрібно нарізану цибулю і покладіть його в фарш. Вбийте яйце і вимісити фарш руками. Викладіть їх в обмазану маслом форму з високими стінками. Змішайте сметану з соєвим соусом, приправте рубаним часником, додайте дрібно нарізану свіжу зелень (кріп, петрушка, базилік, орегано). Обсмажте на середньому вогні в сковороді без масла борошно, розбавте її бульйоном і додайте сюди ж сметану. Добре перемішайте, тушкуйте близько хвилини. Після залийте отриманим соусом м'ясні кульки і поставте їх в духову шафу, розігрітий до 170 градусів приблизно на півгодини. Враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті.

така їжа добре йде з різними гарнірами.

важливо! Щоб страви з рисом виходили незмінно смачними, читайте статтю про тонкощі вибору рису і секрети його приготування .

враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !