Гречка з куркою в горщику

Гречка з куркою в горщику - немов з бабусиної російської печі! Гречка з куркою в горщику - дуже смачна, ситна і корисна каша для дітей і дорослих!
nanikiAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 36 % 16 г
жири 4 % 2 г
вуглеводи 60 % 27 г
187 ккал
ГІ: 4 / 96 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 2 год
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Як зробити гречку з куркою в горщику? Візьміть цибулю-порей, моркву, куряче філе, гречку, соняшникову олію, сіль.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    На олії обсмажте цибулю, моркву, курку, нарізані дрібними шматочками.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Гречку переберіть, промийте.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    В один горщик викладіть половину курячо-овочевий обсмажування, в другій аналогічно.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Додайте половину гречки і залийте склянкою води, посоліть. Поставте в нагріту до 200 градусів духовку на півгодини, потім зменшіть жар духовки до 100 градусів і млоїте кашу до вбирання і випарювання рідини.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Готову розсипчасту гречку з куркою в горщику подавайте з шматочком вершкового масла. Смачного!

Гречка з куркою в горщику - відмінний обід або вечерю, підходить для всієї родини.

всі секрети приготування гречаної крупи і як правильно її вибирати, щоб страва була смачною читайте в статті " звична гречка. Чи всі ми про неї знаємо?" 

враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !

якщо ви використовуєте готові суміші спецій, обов'язково прочитайте на упаковці склад. Часто в таких сумішах вже присутній сіль, враховуйте це, інакше ризикуєте пересолити блюдо.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Морква - 33   ккал/100г
  • Сушена морква - 275   ккал/100г
  • Морква відварна - 25   ккал/100г
  • Гречка (цільне зерно) - 335   ккал/100г
  • Темна гречана мука - 333   ккал/100г
  • Світла гречана мука - 347   ккал/100г
  • Гречка варена - 163   ккал/100г
  • Гречка - 313   ккал/100г
  • Цибуля порей - 33   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Куряча грудка - 113   ккал/100г

Схожі рецепти