пиріг молочний

Порадуй ароматною і свіжою випічкою своїх рідних! Молочний пиріг настільки ніжний, що прямо таки тане в роті! Пиріг хороший тим, що не потрібно довго возиться з тестом, навіть руки не потрібно бруднити. Прикрасити готове ласощі можна по різному: полити шоколадом або інший глазур'ю, а можна просто посипати цукровою пудрою.

Кѕі-ksa

автор рецепта

0459

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Борошно

400

Вершкове масло (і трохи для змащування форми)

120

Молоко

200

Курячі яйця

Цукор

400

Ванільний цукор

Розпушувач

Сіль (щіпка)

за смаком

Цукрова пудра (за бажанням для присипки)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 9 % 6 г

жири 15 % 10 г

вуглеводи 76 % 52 г

311 ккал

ГІ: 2 / 0 / 98

спосіб приготування

Час приготування: 1 год 30 хв

1. У миску просіваємо борошно разом з розпушувачем, додаємо дрібку солі.

2. У каструлю наливаємо молоко, насипаємо ванільний цукор і додаємо вершкове масло, відправляємо на вогонь, доводимо до кипіння але не кип'ятимо.

3. Яйця розбиваємо в окрему ємність, насипаємо цукор і збиваємо міксером на середній швидкості протягом 5 хвилин.

4. З'єднуємо яєчну масу з молочної, збиваємо міксером.

5. В отриману масу насипаємо підготовлену суху суміш, перемішуємо за допомогою віночка. Тісто виходить гладким, однорідним, як сметана.

6. Форму для запікання змащуємо вершковим маслом, злегка припудрюємо борошном, виливаємо в неї тісто, відправляємо в духовку розігріту до 175 градусів, випікаємо протягом 60 хвилин.

за бажанням посипаємо готовий пиріг цукровою пудрою.

Пригощайтеся на здоров'я!