Креветки з помідорами і твердим сиром запечені в духовці

вишукана страва для справжніх гурманів! Креветки з сиром відносяться до страв італійської кухні. Вони запікаються в духовій шафі, але при цьому дуже швидко готуються. Можна сказати, що це блюдо блискавичне. На все може піти від сили півгодини.

Ілга

автор рецепта

Креветки с помидорами и твердым сыром запеченные в духовке

0553

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Креветки (свіжі)

300

Помідори

Твердий сир

100

Цибуля ріпчаста

Часник

Вино біле

200

Панірувальні сухарі

Рослинна олія

Петрушка

Материнка

Перець чорний мелений

за смаком

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 40 % 8 г

жири 30 % 6 г

вуглеводи 30 % 6 г

123 ккал

ГІ: 57 / 0 / 43

покрокове приготування

Час приготування: 30 хв

Крок 1:
Любителі морепродуктів особливо оцінять дану страву, кулінарний рецепт якого можна почитати трохи нижче. ДО РЕЧІ, креветки для нього краще брати великі, м'ясисті – так наше блюдо вийде більш соковитим.
Крок 2:
Цибулю чистимо і подрібнюємо. Підсмажуємо його на сковороді з рослинним маслом. На денці помідорів робимо хрестоподібний надріз, обдаємо їх окропом, знімаємо шкірку і нарізаємо кубиками. Додаємо їх до цибулі. Тушкуємо хвилини три, помішуючи.
Крок 3:
Після вливаємо сухе біле вино. Зменшуємо вогонь і тушкуємо ще п'ять хвилин.
Крок 4:
Сир натираємо на крупній тертці і пересипаємо в миску.
Крок 5:
До сиру додаємо подрібнений часник і панірувальні сухарі, все добре перемішуємо. Кладемо порубану дрібно зелень петрушки і материнки.
Крок 6:
Тепер беремо форму для запікання з високими бортиками, на обмазане маслом дно викладаємо шар креветок.
Крок 7:
Обливаємо їх винним соусом, додаємо солі і перчика. На креветки викладаємо шар з обсмаженої цибулі і томатів.
Крок 8:
Зверху посипаємо сумішшю з сухарів і сиру.
Крок 9:
Ставимо блюдо в духовку на десять хвилин. Ось і все, тепер ви знаєте, як запекти креветки з сиром!

морепродукти потрібно неодмінно включати в свій раціон хоча б раз на тиждень, а можна і частіше, оскільки вони приносять величезну користь людському організму. У них міститься багато фосфору, йоду і мікроелементів, які не так часто можна знайти в інших продуктах. Крім іншого, морепродукти дуже смачні, не дарма ж вони вважаються делікатесом. Їх різноманітність просто вражає, завдяки чому можна постійно готувати щось новеньке. Взяти, наприклад, креветки - на їх основі можна приготувати масу всіляких страв: супи, салати, піцу та ін.. Також вони використовуються як самостійне блюдо: їх варять, смажать, тушкують, запікають. Загалом, це універсальний продукт. Ще одна характерна особливість креветок-майже повна відсутність будь-яких протипоказань до вживання. Винятком може бути індивідуальна непереносимість. Про більш-менш серйозні ускладнення, що відносяться до їх застосування, поки не відомо.