курячі гомілки з лимонним маслом і розмарином в духовці

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити курячі гомілки з лимонним маслом і розмарином? Підготуйте необхідні продукти. Оливкова олія можна замінити будь-яким рослинним.

2. Крок 2:

   

   У невеликій мисочці з'єднайте оливкову олію, свіжовичавлений лимонний сік, лимонну цедру, мелений мускатний горіх, сіль і чорний мелений перець. Все добре перемішайте.

3. Крок 3:

   

   Курячі гомілки помийте, добре обсушити. Викладіть гомілки в підходящу за розміром миску. Додайте до ніжок лимонне масло. Добре перемішайте, помасажуйте курку, щоб масло розподілилося рівномірно. Прикрийте ніжки харчовою плівкою і залиште на столі на 25-30 хвилин. За цей час масло розкриє свій смак і аромат і оживляти курячі гомілки, а також зробить їх більш соковитими.

4. Крок 4:

   

   Розмарин сполосніть, обсушити. З однієї гілочки обірвіть листочки, додайте до курячих ніжок, перемішайте.

6. Крок 5:

   

   У форму для запікання викладіть курячі гомілки в маслі щільно один до одного.

7. Крок 6:

   

   Червоний цибулю очистіть, помийте, наріжте довільно великими часточками. Викладіть цибулю між курячими ніжками. Зверху покладіть другу гілочку розмарину.

8. Крок 7:

   

   Запікайте курячі гомілки в заздалегідь розігрітій до 180С духовці 25-30 хвилин до рум'яної скоринки. Час приготування залежить від особливостей роботи вашої духовки, тому може відрізнятися від зазначеного.

9. Крок 8:

   

   Подавайте ароматні курячі гомілки з лимонним маслом до будь-якого гарніру. Смачного!