Рис з квашеною капустою без моркви зі свининою

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Приготуйте шматок жирної свинини, рис, капусту, цибулю, сіль і лаврушку.

2. Крок 2:

   

   Промийте рис і капусту, другу - добре відіжміть.

3. Крок 3:

   

   Наріжте дрібними кубиками цибулю, невеликими шматочками м'ясо.

4. Крок 4:

   

   Обсмажте м'ясо з цибулею, додайте капусту. Продовжіть обжарку.

6. Крок 5:

   

   Додайте воду і тушкуйте до готовності капусти.

7. Крок 6:

   

   Всипте рис, ще додайте води, щоб злегка покрила поверхню.

8. Крок 7:

   

   Тушкуйте під кришкою до готовності рису. В кінці додайте лавровий лист і посоліть за смаком.

9. Крок 8:

   

   Подавайте рис з капустою і м'ясом на обід.