Склад / інгредієнти
спосіб приготування
Хочу розповісти вам кулінарний рецепт, який вичитала в одному жіночому журналі. Така їжа прийде до смаку всім любителям гострих страв. Цей кулінарний рецепт сподобається вам своєю простотою в приготуванні і своїм приємним смаком і ніжним ароматом. Таке блюдо найкраще подавати з білим вином. Спочатку необхідно очистити яблука від шкірки і нарізати їх кубиками. Очищену картоплю нарізаємо невеликими кубиками (скибочками, кружечками, в загальному, як вам подобається) і починаємо варити в м'ясному бульйоні. Додаємо спеції (сіль і чорний запашний перець), нашатковану моркву і яблука. Тушкуємо протягом 10-15 хвилин, поки не википить практично весь бульйон. Шматок свинини (на одну порцію) відбиваємо, солимо і перчимо, потім обвалюють його в сухарях. М'ясо засмажують на вершковому маслі з обох сторін. Потім в цій же сковороді обсмажують сосиски. Картопля з яблуками перчимо, і кладемо в блюдо. З обох сторін картоплі кладемо м'ясо і сосиски. Блюдо» Чорна блискавка " готове. Приємного вам апетиту!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Лук - 41 ккал/100г
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал/100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Свинина жирна - 333 ккал/100г
- Свинина м'ясна - 357 ккал/100г
- Свинина-нежирне печеня - 184 ккал/100г
- Свинина-відбивна на кісточці - 537 ккал/100г
- Свинина-шніцель - 352 ккал/100г
- Свинина - плече - 593 ккал/100г
- Окіст кабана - 113 ккал/100г
- Свинина - 259 ккал / 100г
- Яблука - 47 ккал/100г
- Яблука сушені - 210 ккал/100г
- Яблучний мус консервований - 61 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал/100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Сухарі вершкові - 414 ккал/100г
- Сухарі пшеничні - 331 ккал/100г
- Сухарі - 331 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Сосиски " молочні» - 266 ккал/100г
- Сосиски " Російські» - 243 ккал/100г
- Сосиски свинячі - 324 ккал/100г
- Сосиски консервовані - 228 ккал/100г
- Кухонна сіль - 0 ккал/100г
- Бульйон - 15 ккал/100г
