Склад / інгредієнти
спосіб приготування
1. Нут замочіть на ніч (мінімум на 6-8 годин).
2. Відваріть нут і рис майже до готовності.
2. Почистіть цибулю, наріжте його кубиками або півкільцями.
3. Їли ви взяли цілі тушки кальмарів, їх потрібно помити, почистити, злегка відбити і нарізати на шматочки. Я вважаю за краще брати для такого плову кільця.
4. У сковороді розігрійте рослинне масло, викладіть в нього цибулю і кальмарів, обсмажте все разом хвилин 5-7.
5. Викладіть цибулю і кальмарів в казанок, зверху викладіть нут, потім - рис.
6. Посоліть, додайте спеції на свій смак.
7. Залийте все водою-так, щоб вона покривала рис. Багато води не потрібно, перемішувати також не потрібно.
8. Закрийте казанок кришкою, тушкуйте все разом до готовності рису. В середньому це займає 10-15 хвилин.
9. Плов перемішайте, посипте шматочками бекону і свіжою зеленню.
смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Лук - 41 ккал/100г
- Дикий рис сирий - 353 ккал/100г
- Рис коричневий сирий - 360 ккал/100г
- Рис коричневий варений - 119 ккал/100г
- Рис білий вітамінізований сирий - 363 ккал/100г
- Рис білий вітамінізований варений - 109 ккал/100г
- Рис білий, обварений парою, з довгими зернами сирої - 369 ккал/100г
- Рис білий, обварений паром, з довгими зернами варений - 106 ккал/100г
- Рис миттєвого приготування сухий - 374 ккал/100г
- Рис миттєвого приготування, готовий до вживання - 109 ккал / 100г
- Рис - 344 ккал/100г
- Кальмари смажені - 175 ккал/100г
- Кальмари відварні - 110 ккал/100г
- Кальмари свіжі - 74 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Бекон варений - 447 ккал / 100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Нут - 364 ккал/100г
- Спеції сухі - 240 ккал/100г
