тушковане м'ясо зі сметаною і овочами в мультиварці

просте і швидке блюдо, яке порадує сім'ю! Тушковане м'ясо з овочами, приготоване в мультиварці, виходить не гірше, ніж якщо готувати його на плиті. Але часу економить дуже багато. Поки мультиварка працює, можна зайнятися іншими справами або просто відпочити після робочого дня. Блюдо стане відмінним вечерею або ж підійде в якості другої страви на обід у вихідний день.
@рішк@Author avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 28 % 8 г
жири 52 % 15 г
вуглеводи 21 % 6 г
195 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

спосіб приготування

час приготування: 1 год 10 хв

1. М'ясо нарізаємо середніми шматочками.

2. Чистимо картоплю і моркву, ріжемо великими кубиками.

3. Очищаємо цибулю і часник. Цибулю нарізаємо також кубиками, часник подрібнюємо і поки відкладаємо в сторону в мисочці.

4. В мультиварці на режимі "смаження" (або "Мультіповар") розігріваємо олію, викладаємо в нього м'ясо і смажимо протягом 5 хвилин.

5. Додаємо до м'яса моркву, картоплю і цибулю, перемішуємо і продовжуємо готувати все разом 7-10 хвилин.

6. Час минув-викладаємо в чашу сметану, часник, солимо, перчимо, ретельно заважаємо.

7. Виставляємо режим" Гасіння", час - 40 хвилин.

8. Готову страву розкладаємо по порційних тарілках і посипаємо рубаною зеленню.

смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Цибуля - 41   ккал/100г
  • Картопля зрілий - 80   ккал/100г
  • Картопля печена - 70   ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380   ккал/100г
  • Картопля відварна - 82   ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74   ккал/100г
  • Картопля смажена - 192   ккал / 100г
  • Сметана 30 % - ної жирності - 340   ккал/100г
  • Сметана 25% - ної жирності - 284   ккал/100г
  • Сметана 20 % - ної жирності - 210   ккал/100г
  • Сметана 10 % - ної жирності - 115   ккал/100г
  • Сметана - 210   ккал/100г
  • Свинина жирна - 333   ккал / 100г
  • Свинина м'ясна - 357   ккал/100г
  • Свинина-нежирне печеня - 184   ккал/100г
  • Свинина-відбивна на кісточці - 537   ккал/100г
  • Свинина-шніцель - 352   ккал/100г
  • Свинина-плече - 593   ккал/100г
  • Окіст кабана - 113   ккал/100г
  • Свинина - 259   ккал/100г
  • Морква - 33   ккал/100г
  • Сушена морква - 275   ккал/100г
  • Морква відварна - 25   ккал/100г
  • Часник - 143   ккал/100г
  • Зелень кропу - 38   ккал/100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Цибуля зелена - 19   ккал / 100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Перець - 26   ккал/100г

Схожі рецепти