склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:
Крок 12:
Крок 13:
Крок 14:
Крок 15:
Крок 16:
Крок 17:
Крок 18:
Крок 19:
Крок 20:
Крок 21:
Крок 22:
помити і почистити овочі.
розжарити сковороду, влити в неї рослинне масло і гарненько прогріти.
нарізати на кубики м'ясо, викласти в масло і підсмажити.
додати нарізану дрібно цибулю, натерту на тертці моркву.
злегка загасити і відставити.
нарізати кубиками картоплю, викласти в глибоку миску.
нашаткувати капусту і теж покласти в миску.
нарізати кубиками огірки, додати в миску.
квасолю також додати, замочені і віджаті гриби покласти до овочів.
посолити все, поперчити, приправити спеціями, викласти сюди ж м'ясо і добре все перемішати.
взяти відповідний посуд для запікання (обов'язково з кришкою) і викласти в неї всю масу. Влити бульйон.
прогріти духовку до двохсот градусів і пекти в ній годзю близько години, закривши кришкою.
якщо використовується мультиварка, тоді весь процес займе дві години.
подається годзя в тому ж посуді, де запікалася.
з нею можна подати сметану і свіжу зелень.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Лук - 41 ккал/100г
- Картопля зрілий - 80 ккал/100г
- Картопля печена - 70 ккал/100г
- Картопляне пюре - 380 ккал/100г
- Картопля відварна - 82 ккал/100г
- Картопля в мундирі - 74 ккал / 100г
- Картопля смажена - 192 ккал/100г
- Зелена капуста - 46 ккал/100г
- Зелена капуста свіжозаморожена в упаковці - 45 ккал/100г
- Лісові гриби - 21 ккал/100г
- Свинина жирна - 333 ккал/100г
- Свинина м'ясна - 357 ккал/100г
- Свинина-нежирне печеня - 184 ккал/100г
- Свинина-відбивна на кісточці - 537 ккал/100г
- Свинина-шніцель - 352 ккал/100г
- Свинина-плече - 593 ккал/100г
- Окіст кабана - 113 ккал/100г
- Свинина - 259 ккал/100г
- Морква - 33 ккал/100г
- Сушена морква - 275 ккал / 100г
- Морква відварна - 25 ккал/100г
- Квасоля - 328 ккал/100г
- Біла квасоля - 352 ккал/100г
- Квасоля вогненно-червона - 23 ккал/100г
- Квасоля свіжозаморожена в упаковці (300 г.) - 102 ккал/100г
- Лавровий лист - 313 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Солоні огірки - 11 ккал/100г
- Бульйон - 15 ккал/100г
