Риба-меч в паніровці

благородний смак риби-меч і ароматна панірування-шикарне поєднання! За цим рецептом приготувати рибу-меч в оригінальній паніровці дуже легко і швидко!
gartsunAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 49 % 18 г
жири 30 % 11 г
вуглеводи 22 % 8 г
247 ккал
ГІ: 13 / 88 / 0

спосіб приготування

час приготування: 30 хв
подрібнити ножем каперси, зелень, часник, горішки і родзинки. Все перемішати. Додати подрібнений в крихту хліб. Поперчити, полити оливковою олією. Розмішати до однорідної маси.

рибне філе розрізати на 4 плоских шматка. На кожен шматочок риби викласти трохи панірування і злегка притиснути. Запанірувати всі шматочки з обох сторін. На сковороді розігріти олію. Швидко обсмажити рибу з обох сторін. Як тільки підзолотиться-готово. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Часник - 143   ккал/100г
  • М'ята свіжа - 49   ккал/100г
  • М'ята сушена - 285   ккал/100г
  • М'ята - 49   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45   ккал / 100г
  • Ізюм - 280   ккал/100г
  • Кишмиш - 279   ккал/100г
  • Букові горішки - 568   ккал/100г
  • Пінія - 635   ккал/100г
  • Горіхи кедрові - 620   ккал/100г
  • Каперси консервовані - 23   ккал / 100г
  • Каперси - 23   ккал/100г
  • Оливкова олія - 913   ккал/100г
  • Білий хліб - 266   ккал/100г
  • Меч-риба - 172   ккал/100г

Схожі рецепти