склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Для приготування шашлику візьміть такі продукти: свинину, цибулю ріпчасту, сік томатний, сіль, мелений чорний і запашний перець, коріандр, паприку мелену, сумах.
Крок 2:
Для шашлику нам знадобиться цибуля невеликого розміру. Очистіть і наріжте кільцями, не тонкими. Свинину промийте і обсушити серветкою. Наріжте невеликими порційними шматочками.
Крок 3:
Шматочки м'яса підсолити і приправте спеціями.
Крок 4:
Покладіть свинину в глибоку миску, чергуючи з цибулею.
Крок 5:
Залийте томатним соком, щоб покрити шматочки м'яса. Залиште маринуватися на 3,5-4 години.
Крок 6:
Увімкніть гриль в духовці. М'ясо насадити на шампур, чергуючи з цибулею. Готуйте близько години на помірному вогні. Періодично діставайте і змащуйте томатним соком, в якому маринувалася м'ясо.
Крок 7:
Шашлик на грилі в томатному соку готовий. Смачного!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Свинина жирна - 333 ккал/100г
- Свинина м'ясна - 357 ккал/100г
- Свинина-нежирне печеня - 184 ккал/100г
- Свинина-відбивна на кісточці - 537 ккал/100г
- Свинина-шніцель - 352 ккал/100г
- Свинина - плече - 593 ккал/100г
- Окіст кабана - 113 ккал/100г
- Свинина - 259 ккал/100г
- Перець чорний мелений - 255 ккал/100г
- Каррі - 352 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал / 100г
- Цибуля ріпчаста - 41 ккал/100г
- Паприка - 289 ккал/100г
- Мелений коріандр - 25 ккал/100г
- Запашний перець - 263 ккал/100г
- Сік томатний - 21 ккал/100г
- Сумак - 298 ккал / 100г