1. Головна
    2. Друга страва
    3. Плов з дикого рису з грибами і каштанами

плов з дикого рису з грибами і каштанами

смачне і корисне блюдо для справжніх гурманів! Люблю готувати страви з диким рисом, хоча він недешевий, зате дуже корисний - багатий вітамінами і мінеральними речовинами. Сьогодні пропоную приготувати плов з додаванням дикого рису і грибів. Буде смачно, обіцяю!
АнтипAuthor avatar
автор рецепта
Плов из дикого риса с грибами и каштанами
0
0545

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 23 % 6 г
жири 4 % 1 г
вуглеводи 73 % 19 г
109 ккал
ГІ: 84 / 16 / 0

спосіб приготування

час приготування: 1 год 30 хв

1. Нагріваємо масло в сковороді на середньому вогні.
2. Додаємо нарізані дрібно селеру і цибулю в сковорідку.
3. Кладемо туди ж нарізані пластинками гриби.
4. Смажимо близько 5 хвилин, поки цибуля не стане напівпрозорим, а з грибів не випарується зайва волога.
5. З'єднуємо всі інгредієнти, крім петрушки, в казанку, доводимо до кипіння, зменшуємо вогонь до мінімуму і готуємо (приблизно 1 годину 15 хвилин), поки вся рідина не буде поглинена рисом.

подаємо на стіл, присипавши рубаною петрушкою.

смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Цибуля - 41   ккал/100г
  • Печериці - 24   ккал/100г
  • Каштан благородний свіжий - 194   ккал / 100г
  • Каштан благородний сушений - 377   ккал/100г
  • Варені каштани - 131   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45   ккал/100г
  • Чебрець - 101   ккал/100г
  • Чебрець сушений - 276   ккал / 100г
  • Чебрець - 276   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Оливкова олія - 913   ккал/100г
  • Часниковий порошок - 331   ккал/100г
  • Дикий рис - 357   ккал/100г
  • Курячий бульйон - 19   ккал/100г
  • Стебло селери - 12   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: