Горбуша під маринадом

приготуй смачну рибку під маринадом .

автор рецепта

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Горбуша

600

Морква

130

Гвоздика

Цибуля ріпчаста

160

Болгарський перець

100

Помідори

160

Томатна паста

140

Сіль

Перець чорний мелений

Цукор

Лавровий лист

Зелень

Пшеничне борошно

Рослинна олія

Оцет (9%)

Вода

150

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 39 % 9 г

жири 26 % 6 г

вуглеводи 35 % 8 г

112 ккал

ГІ: 50 / 0 / 50

покрокове приготування

час приготування: 50 хв

Крок 1:
Заздалегідь очищену від луски, плавників і нутрощів, рибу, нарізаємо на порційні шматки.
Крок 2:
Солимо і обвалюють у борошні.
Крок 3:
На розігріту сковороду наливаємо рослинне масло і обсмажуємо рибу, по 2 хвилини з кожного боку.
Крок 4:
Укладаємо в жаровню і починаємо готувати маринад.
Крок 5:
Нарізані овочі обсмажуємо до напівготовності, додаємо томатну пасту і продовжуємо готувати ще пару хвилин. Додаємо воду, спеції, оцет і продовжуємо тушкувати маринад ще хвилини 3.
Крок 6:
Готовий маринад викладаємо на рибу, накриваємо кришкою і ставимо в духовку на 20 хвилин, при температурі 200 градусів за Цельсієм.
Крок 7:
Можна подавати до столу, як гаряче блюдо, так і як холодну страву. Спасибі, що дивилися і читали мій рецепт. Всім Поки і смачного.