Крем з вареного згущеного молока з вершками

ніжний, вишуканий вершковий крем з вареним згущеним молоком! Добре підходить для будь-яких тортів, бісквітів, медовиків, начинки бісквітних рулетів, ,вафельних коржів. Можна додати в нього будь-які подрібнені горіхи. Цей крем об'ємний. але не тримає форму, тому при необхідності можна додати желатин.
ІринаAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 8 % 4 г
жири 48 % 25 г
вуглеводи 44 % 23 г
334 ккал
ГІ: 9 / 0 / 91

спосіб приготування

час приготування: 15 хв

збиваємо вершки міксером або блендером. Спочатку на маленькій швидкості, потім все збільшуючи. Як стали утворюватися гострі верхівки, потроху вводимо варене згущене молоко і продовжуємо збивати до однорідного стану. Дуже легкий у приготуванні крем готовий!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Вершки 35% - 337   ккал/100г
  • Вершки 40% - 362   ккал/100г
  • Варене згущене молоко - 328   ккал / 100г

Схожі рецепти