салат курка з грибами

Салат підійде на кожен день, безсумнівна користь і багатий смак! Напевно, немає в світі людини, яка б не любила куряче м'ясо. Тому різних кулінарних рецептів з використанням м'яса курей - повно. Її і варять, і смажать, і запікають. І роблять салати. Для цього салату можна використовувати відварну курячу грудку або м'ясо, зрізане з стегенець. А з грибів, найкраще, вибрати печериці, інакше час приготування збільшиться.

UO-Shu

автор рецепта

0554

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Соус чилі (солодкий)

Гриби

200

Курка

400

Салат-латук

200

для заправки:

Оливкова олія

Винний оцет білий (червоний)

Сік лайма

Соєвий соус

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 38 % 9 г

жири 50 % 12 г

вуглеводи 13 % 3 г

146 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 50 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:

куряче м'ясо нарізаємо маленькими шматочками. У сковороду наливаємо одну столову ложку рослинної олії, і смажимо на ньому гриби близько - 2-3 хвилин, поки вони не потемніють. Відправляємо гриби в миску з курячим м'ясом.
змішуємо всі інгредієнти для соусу-сік лайма, соєвий соус, чилі, оцет і масло. Все це дуже добре перемішуємо або збиваємо вінчиком. Теплу курку і гриби заливаємо двома третинами соусу. На плоске блюдо викладаємо листя салату, і заливаємо їх соусом, що залишився. Зверху викладаємо гіркою курку з грибами. Прикрашаємо гілочками зелені або скибочками свіжого помідора. На стіл подаємо теплим.