макарони з м'ясом і помідорами

італійське традиційне блюдо на російський манер!

автор рецепта

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Макарони (дрібні у вигляді черепашок або трубочок)

150

для варіння:

Вода

Сіль

за смаком

для фаршу:

Яловичина (або свинина)

300

Цибуля

Перець

за смаком

Сіль

за смаком

Томатна паста (або помідори 2 шт.)

для обсмажування:

Вершкове масло (або оливкова)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 31 % 5 г

жири 19 % 3 г

вуглеводи 50 % 8 г

79 ккал

ГІ: 25 / 75 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:

для приготування макаронів з м'ясом з даного кулінарного рецептом нам буде потрібно трохи зусиль і часу. Яловичину або свинину промиваємо і ріжемо на невеликі шматки. М'ясо пропускаємо через м'ясорубку. На плиту ставимо сковорідку і наливаємо туди оливкову олію, потім накладаємо наш фарш на розігріту сковороду з жиром, додаємо сіль за смаком, перчимо і обсмажуємо, безперервно помішуючи, до повної готовності. Потім готове м'ясо ще раз пропускаємо через м'ясорубку. В іншій сковороді обсмажуємо дрібно нарізану цибулю і помідори 2 шт. або томатну пасту, додаємо в цибулю фарш, і все це гарненько прогріваємо на сковороді. Одночасно з цим відварюємо в підсоленій воді наші макарони, зливаємо з них відвар. Макарони можуть бути будь-якого виду і сорту. Тут немає ніякої різниці, так що сміливо використовуйте ті макарони, які у вас є вдома. На тарілочку викладаємо ще теплі макарони і зверху кладемо готовий фарш. До цієї страви можна подати салат зі свіжих помідорів і огірків при бажанні. Наша смачна їжа готово! Спробуйте пальчики оближіть. Смачного!