Салат Букетик

ось такий букетик прикрасить будь-який стіл) . Насправді цим салатом може стати будь-який "улюблений" і "перевірений" салатик. Вся справа в оформленні!

klava4

автор рецепта

0580

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Картопля

Морква

Буряк

Чорнослив

Волоські горіхи

Цибуля

Кріп

Петрушка

Сіль

за смаком

Перець

за смаком

Майонез

300

Яєчні жовтки

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 7 % 2 г

жири 43 % 12 г

вуглеводи 50 % 14 г

168 ккал

ГІ: 69 / 0 / 31

покрокове приготування

час приготування: 2 год

Крок 1:
Замаринуємо цибулю. Цибулю нарізаємо кубиком, змішуємо пів чайної ложки солі, 1 столова ложка цукру, 30 мл 9% оцту і заливаємо гарячою водою. Ми залишаємо на 30 хвилин.
Крок 2:
Помитий чорнослив розрізаємо навпіл і фаршируємо його по половинці ядра горішка.
Крок 3:
Трьом відварну картоплю на крупній тертці, подсаливаем і перчимо. Додаємо столову ложку майонезу і перемішуємо. Викладаємо на тарілку і надаємо форму букета. Зверху посипаємо маринованою цибулею.
Крок 4:
Відварну моркву тремо на крупній тертці, солимо і перчимо. Додаємо майонез і перемішуємо. Викладаємо зверху картоплі. А на моркву викладаємо фарширований чорнослив так як на фото.
Крок 5:
Відвареної буряк так само трьом на крупній тертці, солимо перчимо. До Буряка додаємо майонез і 3 штучки дрібно нарізаного чорносливу, перемішуємо. Викладаємо на моркву і посипаємо маринованою цибулею.
Крок 6:
Яйця трьом на середній тертці зверху буряка. Змащуємо майонезом.
Крок 7:
Із зелені і одного вареного жовтка прикрашаємо букет. Салатик готовий!