Салат в японському стилі

Відчуй себе самураєм-з'їж салат з квасолі"чорне око & quot;! Смачно. Квасоля"чорне око & quot; – один з різновидів вігни. Вона володіє свіжим смаком і ніжною шкіркою. Розварюється квасоля Чорний очей протягом 30-40 хвилин, але форму тримає при цьому гідно. Тому будь-яке святкове блюдо з цією квасолею виглядає чудово.

♚Larisynshik

автор рецепта

0508

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Квасоля біла ("Чорний очей & quot;)

150

Огірки (свіжі)

Кріп

Кунжут

0.5

для соусу:

Оливкова олія

Рисовий оцет

Соєвий соус

Цукор

0.5

Імбир (корінь-3 см)

Часник

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 14 % 3 г

жири 33 % 7 г

вуглеводи 52 % 11 г

113 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 9 год

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:
Крок 12:
Крок 13:
Крок 14:
Крок 15:
Крок 16:
Крок 17:
Крок 18:

замочити на ніч квасолю. В принципі цю квасолю годі й замочувати. Вона все одно розвариться.
вранці квасолю відварити у воді протягом 40 хвилин. Воду злити. Квасолю остудити.
огірки порізати тонкими кружечками.
подрібнити кріп.
змішати квасолю, огірки і кріп.
для соусу змішати оливкову олію, оцет, соєвий соус, цукор, подрібнений за допомогою Часничниці часник і натертий на дрібній тертці корінь імбиру. Розмішавши.
полити салат соусом через ситечко.
посипати салат кунжутом і прикрасити зеленню.