Торт на рік

яйця, цукор і ванільний цукор дуже добре збити.
продовжуючи збивати вливаємо рафінована рослинна олія, і відразу ж молоко і како-порошок.
борошно змішуємо з розпушувачем і просіваємо в основну масу, все добре збити.
тісто вливаємо в форму застелену пергаментним папером і змащену олією.
випікати в розігрітій до 180 градусів духовку 45 хвилин. Готовий корж вийняти і дати охолонути.
готуємо другий корж аналогічно.
поки печеться наш корж, приготуємо крем. Для цього нам знадобиться всього лише вершкове масло і варене згущене молоко. І так, м'яке вершкове масло збиваємо і поступово вводимо згущене молоко, крем готовий.
коли коржі готові, розрізаємо їх і просочуємо сиропом. У сироп я ще додала ароматизатор мигдалю.
змащуємо коржі кремом і укладаємо один на другий. Обмазуємо боки і верх і відправляємо торт в холодильник.
коли торт трохи охолоне, приступаємо до його оформлення. Готуємо білу мастику, розгортаємо і обтягуємо торт. Акуратно розрівнюємо боки і верх торта, потім обрізаємо залишки. Тепер можна прикрасити за вашим бажанням. Так як торт готувався на рік для маленької принцеси, то я зробила з бузкової мастики дитячі пінетки і слюнявчик. Ще вирізала " 1 " і оформила все метеликами і квіточками.