пиріг з фаршем в мультиварці

ситний, ароматний пиріг, відмінний варіант для перекусу або чаювання. Пиріг з фаршем в мультиварці не тільки смачний, але ще і дуже ароматний, завдяки різноманітності спецій і смакових добавок. А ще він дуже красивий! Особливо люблять цей пиріг чоловіки, адже він дуже поживний. Мій чоловік бере пару шматочків на роботу, щоб швидко і якісно перекусити в середині робочого дня. Пироги в мультиварці готую із задоволенням, адже прилад дає гарантію, що нічого не втече, не пригорить або не пропечеться. Поділюся сьогодні з вами своїм улюбленим рецептом!

ИринаПриморочка

автор рецепта

0477

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Твердий сир

120

для тесту:

Курячі яйця (великі)

Сметана

100

Кефір

100

Борошно

220

Сіль

Цукор

Паприка

Розпушувач

для начинки:

Фарш м'ясний (свинина і яловичина)

450

Часник

Лук

Болгарський перець

Сіль

Хмелі-сунелі

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 27 % 11 г

жири 41 % 17 г

вуглеводи 32 % 13 г

244 ккал

ГІ: 14 / 0 / 86

покрокове приготування

час приготування: 2 год

Крок 1:
Набір продуктів. Можете взяти будь-який готовий фарш або зробити його самі. Найголовніше-він не повинен бути рідким.
Крок 2:
Лук, часник і солодкий перець подрібнюємо будь-яким зручним способом. Я прокрутила в измельчителе.
Крок 3:
Змішуємо з фаршем, додаємо сіль, чорний мелений перець і хмелі-сунелі. Добре перемішуємо і прибираємо в холодильник.
Крок 4:
Тим часом робимо тісто. Яйця збиваємо з сіллю і цукром. Додаємо кисломолочні продукти і продовжуємо збивати.
Крок 5:
Всипаємо борошно, просіяне з розпушувачем і мелену паприку, акуратно перемішуємо.
Крок 6:
Ось таке тісто виходить.
Крок 7:
Мультиварку включаємо на підігрів. Чашу мультиварки змащуємо вершковим маслом, виливаємо тісто і розрівнюємо його.
Крок 8:
Тепер-найголовніша фішка цього пирога! З фаршу ми ліпимо фрикадельки і плотненько викладаємо їх на поверхню тесту, злегка утапливая. Після цього кришку закриваємо, включаємо режим Випічка на годину.
Крок 9:
Через годину кришку відкриваємо. Якщо в чаші утворилася рідина-акуратно її зливаємо, використовуючи пароварочную вставку.
Крок 10:
Сир натираємо на крупній тертці і посипаємо їм поверхню пирога. Включаємо режим Мультіповар, 120 градусів, на 10 хвилин. Після цього залишаємо пиріг на підігріві на півгодинки.
Крок 11:
Акуратно виймаємо пиріг з чаші, використовуючи пароварочную вставку, і викладаємо на блюдо.
Крок 12:
Розрізаємо на порції і подаємо до столу. Смачного!