квасолевий суп в мультиварці на м'ясному бульйоні

чудовий аромат копчених реберець і квасолі збуджують апетит. Дуже смачний і поживний суп виходить з квасолею. Готувати його не складно, і виглядає він набагато апетитніше, ніж, наприклад, гороховий. Але є один нюанс, квасоля повинна бути попередньо оброблена до напівготовності. Втім, з цим впоратися будь-яка господиня. Квасоля потрібно замочити на 4-5 годин, а потім варити протягом 30 хв - 1 години.(я пробую на м'якість), а потім воду злити а напівготову квасолю покласти в суп і довести до готовності, разом з іншими овочами. Можна в цьому рецепті скористатися консервованою квасолею.

Маслова Тетяна

автор рецепта

Фасолевый суп в мультиварке на мясном бульоне

0407

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Свинячі реберця

200

Квасоля червона (мається на увазі суха квасоля)

Морква

Цибуля ріпчаста

Картопля

Зелень

за смаком

Вода

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

Каррі

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 22 % 2 г

жири 22 % 2 г

вуглеводи 56 % 5 г

43 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 2 год 45 хв

Крок 1:
Інгредієнти
Крок 2:
Квасоля промити, залити водою і дати набрякнути протягом 4-5 годин. Потім відварити до напівготовності. Можна в мультиварці-покласти в чашу, залити водою і виставити програму "Суп", Встановити час 40 хв. Квасоля висипати в окрему миску.
Крок 3:
Морква очистити і потерти на тертці. Лук очистити і нашаткувати.
Крок 4:
У чашу мультиварки налити трохи масло, скласти овочі, додасть реберця, спеції і обсмажити. Для цього включити програму "Жарка" на 15 хв.і дати виконати програму.
Крок 5:
Картоплю очистити і порізати кубиками.
Крок 6:
До обсмаженим овочам додати картоплю і квасолю.
Крок 7:
Долити води і посолити.
Крок 8:
Включити програму "Суп", Встановити таймер на 1 годину і дати мультиварці виконати програму.
Крок 9:
Суп готовий, для аромату посипати свіжонарізаною зелеью.
Крок 10:
І можна годувати сім'ю гарячим, наваристим, супчиком з квасолею.