пісочне печиво на вершковому маслі з варенням і корицею

дуже смачне печиво складе ідеальну компанію чаю! При всій різноманітності асортименту готових кулінарних виробів, ніщо не замінить аромату домашньої випічки. Запах печеного тіста збирає Ваших рідних за одним столом, створює затишок в домі, дає жінці показати себе з найвигіднішого боку. Дивуйте оточуючих, нехай вони вами захоплюються. Спечіть до чаю пісочне печиво з варенням. Це простий кулінарний рецепт, але іншим знати про це не обов'язково.

julija

автор рецепта

Песочное печенье на сливочном масле с вареньем и корицей

0447

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Вершкове масло (або маргарину для випічки)

200

Цукор

250

Пшеничне борошно

400

Кориця

Яєчні жовтки

для начинки:

Варення (густе)

150

Цукрова пудра

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 6 % 5 г

жири 19 % 16 г

вуглеводи 75 % 62 г

408 ккал

ГІ: 3 / 0 / 97

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 40 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:

борошно обов'язково просійте через сито, жовтки яєць збийте вінчиком. Масло потрібно заздалегідь дістати з холодильника, щоб воно постояло в теплі хвилин 30. Зробіть поглиблення в центрі борошна і влийте збиті жовтки, додайте цукор-пісок, розм'якшене вершкове масло або маргарин, всипте дрібку солі. Ретельно розмішайте і в суміш додайте мелену корицю. Замістіть тісто, але не перестарайтеся, 2-3 хвилин буде достатньо, інакше печиво вийде грубим, жорстким. Винесіть його на холод, або помістіть в холодильник, прикривши чистим рушником.
хвилин через 40 сміливо діставайте, ріжте на невеликі коржі і в кожній зробіть поглиблення, куди ви покладете начинку. Поглиблення можна зробити денцем невеликого стаканчика. Викладіть на заготовки печива густе варення. Необхідно розігріти духовку до 220 градусів і помістити в неї деко з печивом. Зачекайте 15 хвилин – можна діставати! Печиво має охолонути на деку, інакше воно поламається.
залишилося тільки посипати його цукровою пудрою і покликати гостей! Приймайте компліменти!