Минтай запечений з картоплею морквою сметаною

ніжний і смачний обід обов'язково вам сподобається! Минтай в духовці, приготований з овочами, та зі сметанкою, перетворюється в досить непогане блюдо. Спочатку цей рецепт здавався мені сумнівним. Риба і сметана? Дивне поєднання на перший погляд. Але потім, зробивши блюдо пару раз, я зрозуміла, як химерно часом поєднуються продукти. Як приготувати минтай з картоплею в духовці, під сметаною, упереміш з іншими зазначеними в складі продуктами, я ділюся з великою охотою.

Дар'я ☼

автор рецепта

Минтай запеченный с картофелем морковью сметаной

0447

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Минтай

700

Картопля

Морква

Цибуля ріпчаста

Спеції сухі (для риби)

за смаком

Сметана

200

Соняшникова олія

Перець чорний мелений

за смаком

Сіль

за смаком

Рис (для гарніру)

200

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 24 % 6 г

жири 16 % 4 г

вуглеводи 60 % 15 г

115 ккал

ГІ: 60 / 40 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год

Крок 1:
Інгредієнти
Крок 2:
Для приготування Минтая запеченого в горщику нам треба почистити минтай, потім видалити всі кістки, і промити під проточною водою.
Крок 3:
Потім філе минтая порізати на досить таки великі шматочки. Овочі очищаємо і промиваємо.
Крок 4:
Картоплю і моркву ріжемо крупно.
Крок 5:
Лук можна порізати півкільцями або кубиками.
Крок 6:
Потім в горщик укладаємо шарами картоплю, цибулю, моркву і минтай. Додаємо в горщик трохи масла.
Крок 7:
Робимо сметанний соус, з даного кулінарного рецептом, в сметану додаємо кип'яченої води, висипаємо спеції, солимо, перемішуємо.
Крок 8:
Потім заливаємо все ті інгредієнти сметанним соусом. Духовку розігріваємо до 200 С.і ставимо наш горщик запікатися. Час приготування приблизно годину, якщо враховувати те, що минтай печеться 30-35 хвилин. Подавати можна за бажанням як в горщиках, якщо у вас порційні горщики, так і виклавши красиво на блюдо.

Минтай зазвичай подають з вареним рисом. Рис зазвичай варять в підсоленій воді, попередньо промивши його і відкидають на друшляк, щоб дати воді стекти. Цей кулінарний рецепт дуже легкий у приготуванні, і його можна приготувати як на святковий стіл, так і в будні дні.
додам, що це блюдо можна готувати не в горщиках, а на деку або в будь-якій формі для запікання.