Салат Жовтий кульбаба з кукурудзою

Сонячний, обладнаний, на швидку руку! Салат кульбаба з кукурудзою добре подавати на дитячі свята - простий і зрозумілий склад і гарне оформлення дуже подобаються дітям. Його також можна сформувати шарами, промащуючи кожен майонезом.

Марія

автор рецепта

Дивись відео

0500

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Твердий сир

200

Кукурудза консервована (1 банка)

300

Яйця

Майонез

прикраса:

Кукурудза консервована

Яйця

Кріп

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 32 % 11 г

жири 47 % 16 г

вуглеводи 21 % 7 г

217 ккал

ГІ: 0 / 100 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 25 хв

Крок 1:
Як зробити салат Кульбаба? Підготуйте потрібні інгредієнти. Яйця відваріть заздалегідь і охолодіть. Після очистіть від шкаралупи, промийте водою і обсушити паперовим рушником. З банки консервованої кукурудзи злийте рідину. Вимийте і обсушіть кріп.
Крок 2:
Візьміть салатник або миску відповідних розмірів. Варені яйця натріть на крупній тертці прямо в салатник.
Крок 3:
Туди ж натріть на крупній тертці сир. Можете взяти будь-який твердий або напівтвердий варений сир.
Крок 4:
Додайте в салатник кукурудзу. І добре перемішайте всі інгредієнти. Намагайтеся робити це акуратно, щоб не пом'яти їх.
Крок 5:
Заправте салат майонезом за смаком і перемішайте.
Крок 6:
На блюдо поставте кулінарне кільце і викладіть в нього салат. Добре утрамбуйте, намагаючись не тиснути занадто сильно. Кільце зніміть. Розгладьте поверхню салату ложкою, надаючи йому рівну форму.
Крок 7:
Займіться прикрасою. Я для цього використовувала варене яйце. Відокремте жовток від білка і кожен з них натріть на дрібній або середній тертці. Білком покрийте всю поверхню салату. Сформуйте з жовтка і зерняток кукурудзи, відкладених раніше, Жовті кульбаби. З кропу – стеблинки і листочки. Дайте салату Кульбаба трохи постояти для просочення, потім подавайте його до столу. Смачного!

Перед подачею салат краще потримати 30 хвилин в холодильник для кращої просочення.

як дізнатися, свіже чи яйце? Розбийте його в окрему ємність. В першу чергу повинен бути відсутнім неприємний запах. Білок свіжих яєць буде прозорим і чистим. Жовток не повинен розтікатися і буде блискучим, опуклим, однорідним.

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.

Як правильно купувати консервовану кукурудзу? Обов'язково подивіться термін придатності на банці. Якщо ємність скляна, прискіпливо розгляньте зерна. Вони повинні бути однакового розміру і кольору, цільні і без плям. У складі не повинно бути барвників, консервантів і підсилювачів смаку.