фарширований перець запечений в духовці з м'ясом

яскраве, красиве і смачне блюдо для сімейного обіду! У сезон солодкого болгарського перцю потрібно неодмінно спробувати його в запеченому вигляді. Закуска з болгарського перцю, запеченого в духовці, виходить яскравою, красивою, дуже апетитною. Вона здивує і одночасно порадує вас своїм смаком.

Анна

автор рецепта

Фаршированный перец запеченный в духовке с мясом

0472

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Болгарський перець

Свинина

300

Рис

200

Морква

Цибуля ріпчаста

Часник

Запашний перець

за смаком

Сіль

за смаком

Зелень

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 18 % 4 г

жири 18 % 4 г

вуглеводи 64 % 14 г

101 ккал

ГІ: 38 / 62 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 40 хв

Крок 1:
Підготуємо необхідні інгредієнти. Рис відварюємо до напівготовності. Зі свинини робимо фарш, солимо, перчимо до смаку.
Крок 2:
З перців зрізаємо кришечку з боку, залишаючи хвостик. Покладіть перчик на стіл, щоб зрозуміти як він краще лежить, і зверху зрізайте. Акуратно вибираємо нутрощі. Потім перці бланшируємо в киплячій воді пару хвилин.
Крок 3:
Начинка традиційна-фарш (можна курячий) обсмажуємо на сковорідці з дрібно порізаною цибулею, додаємо варений рис,солимо, перчимо і отриманою сумішшю заповнюємо наші перчики.
Крок 4:
У сковороді засмажуємо цибулю, додаємо моркву, часник і тушкуємо під кришкою 5-6 хвилин. Викладаємо овочі поверх фаршу.
Крок 5:
На деко наливаємо трохи водички, укладаємо перці і ставимо в духовку запікатися при температурі 180* приблизно 30 хвилин до зарум'янювання.
Крок 6:
Ось і все, наш перчик готовий,дуже зручно їсти, можна навіть руками за хвостик. Смачного!!!