тушковані курячі сердечка в сметані в мультиварці

М'які, ніжні, соковиті, прості, завжди до столу! Виходять тушковані сердечка в сметані в мультиварці дуже смачними, а приготування в мультиварці забезпечить їх безпроблемне приготування. Сметанний соус чудово доповнює серця, які можна подавати з будь-яким гарніром.

Лялич

автор рецепта

Тушеные куриные сердечки в сметане в мультиварке

0550

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Курячі сердечка

500

Сметана

Сіль

за смаком

Цибуля ріпчаста

100

Борошно

0.5

Лавровий лист

Рослинна олія

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 44 % 12 г

жири 44 % 12 г

вуглеводи 11 % 3 г

164 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1:
Як загасити сердечка в сметані в мультиварці? Для приготування підготуйте всі потрібні інгредієнти.
Крок 2:
Курячі сердечка обробіть. Зріжте судини, жир і зробіть надріз уздовж. Розкрийте серце і видаліть запечену кров. Саме вона починає гірчити після приготування. Гарненько промийте водою.
Крок 3:
Ріпчасту цибулю почистіть і поріжте. Чашу мультиварки змастіть і покладіть порізану цибулю. Встановіть чашу в мультиварку і обсмажуйте цибулю протягом 10 хвилин в режимі "Жарка", перемішуючи.
Крок 4:
Покладіть підготовлені сердечка і встановіть режим Жарка".
Крок 5:
Не закриваючи кришку, готуйте сердечка протягом 15 хвилин.
Крок 6:
Потім кришку мультиварки закрийте, встановіть режим "гасіння" і готуйте сердечка ще 30 хвилин.
Крок 7:
Все посоліть, поперчіть, додайте лавровий лист.
Крок 8:
Додайте в чашу сметану.
Крок 9:
Посипте сердечка борошном і перемішайте.
Крок 10:
Закрийте мультиварку і готуйте ще в режимі "гасіння" протягом 10 хвилин. Вимкніть і подавайте.
Крок 11:
Смачного.

використовуйте для смаження масло з високою температурою димлення! Будь-які масла корисні тільки до досягнення певної температури - точки димлення, при якій масло починає горіти і в ньому утворюються токсичні речовини, в тому числі канцерогени.
нерафіновані олії, за рідкісними винятками, мають низьку точку димлення. У них багато невідфільтрованих органічних частинок, які швидко починають горіти.
Рафіновані олії більш стійкі до нагрівання, і точка димлення у них вище.

Сметану можна замінити натуральним йогуртом без добавок.

майте на увазі, що час і режим приготування в рецепті вказані приблизно. Всі мультиварки працюють по-різному і навіть однакові моделі одного і того ж виробника можуть мати свої особливості. Перш, ніж почати готувати нове для вас блюдо в мультиварці, уважно вивчіть інструкцію до неї, а потім на практиці пробуйте готувати спочатку знайомі вам страви, а потім і нові, підбираючи режим і час індивідуально під власну техніку.