1. Головна
    2. Швидко і смачно
    3. Молочко в клярі

молочко в клярі

корисне і смачне блюдо. І не дуже дороге. Цей кулінарний шедевр буде корисний при нестачі заліза в організмі. Способів приготування цього рибного субпродукту існує безліч. Їх можна і варить, смажити, додавати в супи і салати. Цей рецепт описує просте смаження.
LUSSIYAAuthor avatar
автор рецепта
Молоки в кляре
0
0339

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 54 % 13 г
жири 29 % 7 г
вуглеводи 17 % 4 г
128 ккал
ГІ: 0 / 0 / 100

спосіб приготування

час приготування: 30 хв
молочко промиваємо в проточній воді. Солимо і перчимо. У миску вбиваємо яйця, додаємо борошно, вливаємо воду. Перемішуємо до однорідності. Солимо, перчимо до смаку. У сковороді розігріти соняшникову олію. В приготованому клярі обмакиваем молочко. Викладаємо в сковороду і обсмажуємо з усіх боків до появи золотистої і ароматної скоринки. Виходить дуже красиво і апетитно.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364   ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348   ккал/100г
  • Борошно - 325   ккал/100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Вода - 0   ккал/100г
  • Куряче яйце - 80   ккал/100г
  • Молоки риб - 100   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: